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蜂蜜成为空气污染检测剂

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发表于 2019-4-8 20:44:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
一项新的研究发现,蜂巢可充当一种敏感且经济的空气污染预警系统。
发表在英国《自然·可持续发展》杂志上的一项研究显示,在加拿大温哥华市的蜂巢所产蜂蜜中,含有微量铅、铁、锌和其他物质,这些物质并非自然存在于当地环境中,研究人员认为这是人类活动的结果。
我们知道,寻找花粉的蜜蜂会获得微量金属,但加拿大不列颠哥伦比亚大学的一个研究小组证实,少量非有害金属会进入蜜蜂采集的蜂蜜中。
由于蜜蜂的活动范围不超过2英里(1英里=1609.344米)的半径范围,因此蜂蜜的化学特性直接反映了特定区域的空气质量。
由该大学的凯特·史密斯领导的研究团队从温哥华6个居民区的20多个蜂巢中采集了样本。
这项研究是应慈善机构“人道蜂巢”组织的邀请而进行的,该机构希望证实温哥华市蜂巢中的蜂蜜适合人类食用。
研究小组不仅确认了这些蜂蜜是安全的,还确认其铅含量低于全球蜂蜜的平均水平。然而,更令人感兴趣的是,蜂蜜的化学特性与周围环境的关系。
火山、河流岩石、煤炭和其他天然铅来源,因其铅同位素的比率而具有独有的特征。史密斯及其同事证实,这些蜂蜜中的铅含量与当地环境不符。他们认为,港口和市中心附近蜂巢中蜂蜜的铅含量与船舶燃烧燃料和汽车排放废气有关。他们还在靠近城市边缘的蜂蜜中发现了锰,并认为这与农药的使用有关。
研究小组现在正计划探索如何利用蜂蜜分析跟踪污染。史密斯对加拿大通讯社说:“城市是一个动态变化的环境。我们面临气候变化等问题和挑战,所有这些都可能改变城市面貌。我们可以通过检测蜂蜜来监控环境。”


——英国《泰晤士报》网站2019年3月21日报道;2019年3月24日一期(第21953期)《参考消息》翻译、(第7版)转载
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